Pavetone natalino
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Pavetone natalino. Segredinho da vovó uma deliciosa receita para seu Natal.
Pavetone
Ingredientes
1 panetone de 500 g fatiado
CREME
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata e 1/2 de leite comum
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 100 g de nozes moida grosseiramente
- 100 g de ameixa picada
- Guaraná para umedece
- COBERTURA
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Decoração a gosto
Modo de preparar - Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes do creme até engrossar.
- Retire misture a baunilha e deixe esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película.
- Bata as claras em neve misture o açúcar e o creme de leite.
- Coloque o creme em um pirex o panetone umedecido com guaraná as nozes e as ameixas.
- Cubra com a cobertura e faça uma decoração a seu gosto.
- Leve para gelar por 3 horas e sirva.
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