Noite da pizza

Noite da pizza . Segredinho da vovó a noite da pizza é sempre uma ótima opção para reunir os amigos e a família. Para te ajudar a organizar essa festa deliciosa, preparei algumas dicas:

1. Convite:

Criativo: Crie convites divertidos, com imagens de pizzas, ingredientes ou frases engraçadas sobre pizza.
Informações: Inclua a data, hora, local e peça para os convidados confirmarem presença.
Tema: Se quiser, escolha um tema para a noite da pizza, como “Pizza Party”, “Noite Italiana” ou “Pizza do Havaí”.

2. Decoração:

Mesa da pizza: Cubra a mesa com uma toalha xadrez ou vermelha, coloque pratos de papel com desenhos de pizza, copos vermelhos e talheres de plástico.
Painel de fotos: Crie um painel com fotos de pizzas, ingredientes ou frases divertidas sobre pizza.
Balões: Use balões vermelhos, verdes e brancos para decorar o ambiente.
Iluminação: Use luzes coloridas ou velas para criar um ambiente mais aconchegante.

3. Cardápio:

Pizzas: Ofereça diferentes tipos de pizza para agradar a todos os gostos, como margherita, calabresa, portuguesa, frango com catupiry, etc.
Acompanhamentos: Sirva saladas, batatas fritas, molhos variados (alho, barbecue, mostarda) e bebidas como refrigerantes, cerveja e vinho.
Sobremesa: Finalize a noite com uma sobremesa deliciosa, como um bolo de chocolate com cobertura de chocolate branco ou um brownie com sorvete.

4. Montando a Estação de Pizzas:

Massa: Prepare a massa em casa ou compre pronta.
Molho: Prepare um molho de tomate caseiro ou use um molho pronto de boa qualidade.
Ingredientes: Disponha os ingredientes em recipientes separados, como queijos ralados, carnes picadas, legumes picados, azeitonas, etc.
Forno: Prepare o forno para assar as pizzas.

5. Atividades:

Concurso de pizza: Organize um concurso para ver quem faz a pizza mais criativa ou saborosa.
Música: Crie uma playlist com músicas italianas ou músicas que lembrem pizza.
Filmes: Projete um filme com temática italiana ou sobre comida.

6. Lembrancinhas:

Caixinhas com mini pizzas: Prepare caixinhas personalizadas com mini pizzas congeladas para os convidados levarem para casa.
Imãs de geladeira: Crie imãs de geladeira com a frase “Pizza Party” ou com desenhos de pizza.
Etiquetas personalizadas: Crie etiquetas personalizadas para as garrafas de bebidas.

Dicas

Faça tudo com antecedência: Prepare a massa, o molho e os ingredientes com antecedência para evitar imprevistos.
Delegue tarefas: Peça ajuda dos seus amigos e familiares para preparar a comida e decorar o ambiente.
Diverta-se: O mais importante é aproveitar a noite com seus amigos e familiares!

Ideias de Temas:

Pizza ao redor do mundo: Explore diferentes tipos de pizza de diversas culturas.
Pizza gourmet: Prepare pizzas com ingredientes mais sofisticados.
Pizza doce: Crie pizzas doces com frutas, chocolate e outros ingredientes.
Receita básicaSegundo o chef Enzo Ambrosetti, professor do curso de Chef de Cuisine – Restaurateur do Centro Europeu, fazer a típica pizza italiana é muito simples.
Confira a receita da massa e do molho:

Massa Ingredientes – 800 g de farinha de trigo – 4 g de fermento fresco – 500 ml de água fria – 1 colher (sopa) de azeite de oliva – Sal a gosto
Modo de preparo Dissolva o fermento na água, misture bem e reserve. Coloque a farinha de trigo em uma tigela funda e adicione a mistura de fermento e água aos poucos. Acrescente o azeite de oliva e mexa por cinco minutos. Adicione o sal e mexa bem. Separe a massa em bolinhas de aproximadamente 120 gramas e deixe descansar por pelo menos duas horas para fermentar, cobrindo com um pano úmido. Após esse tempo, estenda a massa com as mãos no formato que achar mais conveniente.

Dica: Sempre misture bem todos os ingredientes para que a massa fique homogênea e sem gomos de farinha, sal ou fermento. Rendimento: 4 a 6 pizzas individuais.

Molho Ingredientes – 500g de tomate tipo pelati – 1 colher (sopa) de orégano – 3 colheres (sopa) de azeite – Manjericão, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo Coloque os tomates no processador e bata bem. Acrescente os demais ingredientes e bata novamente. Dica: Tome cuidado para não exagerar no manjericão ou na pimenta. Esses ingredientes não podem ficar mais intensos do que o sabor dos tomates. Rendimento: 4 a 6 pizzas individuais.