Cardápio para jantar romântico

Cardápio para jantar romântico. Segredinho da vovó para preparar um jantar romântico inesquecível, é importante cuidar de todos os detalhes: desde a escolha do cardápio até a decoração da mesa.

Planejamento:

• Escolha uma data e um horário: O ideal é escolher um dia em que vocês estejam livres e possam relaxar e aproveitar o momento a dois.
• Defina o local: Você pode preparar o jantar em casa ou em um restaurante especial. Se você optar por fazer o jantar em casa, escolha um ambiente tranquilo e aconchegante.
• Convide seu parceiro: Faça um convite especial para o seu parceiro. Você pode escrever um bilhete, enviar um cartão ou fazer um convite verbal.
• Faça uma lista de compras: Planeje o cardápio e faça uma lista de compras com antecedência. Isso vai evitar que você tenha que sair correndo para o mercado no último minuto.

Decoração:

• Decore a mesa: Use uma toalha de mesa bonita, guardanapos de tecido e velas. Você também pode colocar flores frescas na mesa.
• Crie um ambiente aconchegante: Abaixe as luzes e acenda algumas velas. Você também pode colocar música ambiente para deixar o ambiente ainda mais romântico.

Cardápio:

• Escolha pratos que vocês dois gostem: O ideal é escolher pratos que sejam saborosos e fáceis de preparar.
• Prepare uma entrada, um prato principal e uma sobremesa: Você também pode servir um vinho ou outro tipo de bebida.
• Decore os pratos: A apresentação dos pratos é importante para deixar o jantar ainda mais especial. Você pode usar ervas frescas, flores comestíveis ou outros elementos decorativos.

Algumas sugestões de cardápio:

Entrada:

• Salada caprese com mozzarella de búfala, tomate fresco e manjericão
• Carpaccio de salmão com alcaparras e azeite extra virgem
• Sopa de creme de abóbora com croutons

• Prato principal:

  • Filé mignon com molho de vinho tinto e risoto de açafrão
    Salmão grelhado com legumes salteados e purê de batatas

    Penne ao molho pesto com tomates secos e pinhões

    Sobremesa:

    • Mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas
    • Bolo de brigadeiro

    Penne 

    1pacote de

     

    12 tomates cerejaa gosto

    folhas de manjericão

     

    Para o molho:

    6 xícaras de chá de

    folhas de manjericão

    1/2 xícara de chá deazeite de oliva extra virgem

    1/2 xícara de chá dequeijo parmesão ralado

    1 dente de alho

    4 col. de sopa de Pinhão

    

    Risoto de alho poró

    O risoto é um prato tradicional italiano, feito com arroz tipo carnaroli. Essa receita é fácil de fazer e fica muito cremosa e saborosa, perfeito para um almoço ou jantar romântico.

    Ingredientes

    • 2 xícaras chá de arroz tipo carnaroli (ou arbóreo);
    • 2 xícaras chá de alho-poró fatiado;
    • ½ xícara chá de vinho branco seco;
    • 1 xícara chá de queijo parmesão ralado;
    • 1,5 litro de caldo de legumes;
    • 4 colheres sopa de azeite;
    • 1 colher sopa de manteiga;
    • 1 cebola picada em cubinhos;
    • 2 dentes de alho picados;
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

    MODO DE PREPARO

    • Para o caldo de legumes, pode-se optar pela solução mais prática: diluir um tablete ou sachê de caldo pronto na quantidade de água indicada. Também é possível fazê-lo com talos e sobras de legumes, como as cascas de cebola e as folhas do alho-poró.
    • Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio e doure o alho, o alho-poró e a cebola.
    • Acrescente o arroz e deixe dourar levemente, até começar a ficar com as bordas translúcidas.
    • Adicione o vinho branco até quase cobrir o arroz, e mexa até evaporar todo o álcool. É perceptível pelo aroma, então fique ligado!
    • O segredo para um risoto cremoso é paciência! Acrescente o caldo aos poucos, sempre misturando bem ao arroz, para ajudar na liberação do amido.
    • Só acrescente o caldo depois que o arroz absorver o anterior. Siga esse processo testando o ponto do arroz, o ideal é que seja al dente.
    • Quando estiver no ponto desejado, desligue o fogo e finalize com o queijo parmesão ralado e a manteiga gelada. Eles trazem mais cremosidade e brilho ao preparo.

    • ½ xícara chá de vinho branco seco;
    • 1 xícara chá de queijo parmesão ralado;
    • 1,5 litro de caldo de legumes;
    • 4 colheres sopa de azeite;
    • 1 colher sopa de manteiga;
    • 1 cebola picada em cubinhos;
    • 2 dentes de alho picados;
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

    

    

    Veja também :

    Café da manhã para o dia dos namorados

    Fonte https://blog.nagumo.com.br/