Macarronada para 60 convidados
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Macarronada para 60 convidados.
Segredinho da vovó massa sempre agrada nos eventos então veja as quantidades para 60 pessoas.
Ingredientes
10 Cebolas
10 colheres de sopa de azeite de oliva
5o azeitonas verdes picadas
20 latas de molho de tomate pronto
20 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água
10 cenouras
20 tomates picados
5kg de Macarrão
5kg de Carne Moída
Modo de fazer
- Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar.
- Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhar por aproximadamente 40minutos em fogo baixo com a panela semi tampada. Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto.
- Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva.
- Acompanhamento Sugerido: Queijo Ralado
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Fonte https://www.comidaereceitas.com.br/