Macarronada servindo 80 convidados
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Macarronada servindo 80 convidados.
Segredinho da vovó veja as quantidades para servir 80 pessoas.
INGREDIENTES
- 15 Cebolas
- 15 colheres de sopa de azeite de oliva
- 30 latas de molho de tomate pronto
- 60 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água
- 30 tomates picados
- 7,5 kg de Macarrão
- 7,5 kg de Carne Moída
Modo de fazer
Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar
- Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos
- Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhars em fogo baixo com a panela semi tampada
- Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto
- Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva
- Acompanhamento Sugerido: Queijo Ralado
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