Maionese para 25 pessoas

Maionese para 25 pessoas. Segredinho da vovó se você for servir mais de 2 opções de acompanhamento, a quantidade de maionese por pessoa diminui, mas sabemos que tem muita gente que não faz muitos acompanhamentos na hora de preparar um churrasco. Nesse caso eu aconselho você a calcular cerca de 350 g de maionese por pessoa, isso se tiver no máximo 2 acompanhamentos.

Ingredientes:

• 2 kg de batatas em cubos;
• 6 cenouras em cubos;
• 5 ovos;
• 1 lata de ervilha;
• 400 g de azeitonas sem caroço;
• 1 lata de milho verde;
• 1 kg e 200 g de maionese;
• Sal a gosto;
• Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:

• Cozinhe os legumes separadamente com água e sal.
• Cozinhe também os ovos.
• Escorra os legumes e deixe esfriar completamente.
• Descasque os ovos e misture todos os ingredientes até incorporar toda a maionese.
• Deixe na geladeira até a hora de servir.

Dica : Se for servir maionese em um churrasco coloque  travessa da maionese  dentro de outro recipiente com gelo. Além de conservar, também mantém a temperatura super agradável.