Maionese para 25 pessoas

Maionese para 25 pessoas. Segredinho da vovó se você for servir mais de 2 opções de acompanhamento, a quantidade de maionese por pessoa diminui, mas sabemos que tem muita gente que não faz muitos acompanhamentos na hora de preparar um churrasco. Nesse caso eu aconselho você a calcular cerca de 350 g de maionese por pessoa, isso se tiver no máximo 2 acompanhamentos.

Ingredientes:

2 kg de batatas em cubos;
6 cenouras em cubos;
5 ovos;
1 lata de ervilha;
400 g de azeitonas sem caroço;
1 lata de milho verde;
1 kg e 200 g de maionese;
Sal a gosto;
Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes separadamente com água e sal.
Cozinhe também os ovos.
Escorra os legumes e deixe esfriar completamente.
Descasque os ovos e misture todos os ingredientes até incorporar toda a maionese.
Deixe na geladeira até a hora de servir.

Dica : Se for servir maionese em um churrasco coloque travessa da maionese dentro de outro recipiente com gelo. Além de conservar, também mantém a temperatura super agradável.