Cardápio para receber os amigos
Cardápio para receber os amigos.
Segredinho da vovó veja essas receitas rápidas e deliciosas para receber oa amigos.
DOCES
Gelatina colorida
Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó (em pares de 3 sabores e cores bem destintas)
Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis transparentes, até 1/3 de cada copo. Deixar na geladeira até ficar consistente. Depois preparar os próximos dois envelopes iguais de outro sabor. Retirar os copos da geladeira e distribuir o novo sabor por cima da primeira camada completando 2/3 de cada copo. Deixar novamente na geladeira. Repetir o procedimento para terceira camada.
Para agilizar o processo, invez de acrescentar a água, conforme descrito nas embalagens, você pode colocar os cubos de gelo contendo a mesma quantidade de água.
Gelatina divertida
Ingredientes: 6 envelopes de gelatina em pó qualquer sabor da cor amarela.
Modo de Fazer: Preparar conforme descrito na embalagem um dos sabores (2 envelopes iguais) da gelatina. Distrubuir em copos descartavéis transparentes e deixar esfriar até temperatura ambiente. Mergulhar um ou dois bixinhos de glatina em cada copo e levar para geladeira até ficar consistente.
Para agilizar o processo, invez de acrescentar a água, conforme descrito nas embalagens, você pode colocar os cubos de gelo contendo a mesma quantidade de água.
Gelado de limão
Ingredientes:
2 pote (200 g) iogurte desnatado
2 envelope de gelatina em pó sem sabor
8 colheres (sopa) de suco de limão
açúcar ou adoçante em pó à gosto
Modo de fazer: Despeje a gelatina numa tigela e acrescente 5-6 colheres das de sopa de água. Aquecer em banho-maria mexendo até amolecer (cerca de 5 minutos). Depois transferir para liquidificador e acrescentar o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bater em velocidade média até ficar homogêneo (cerca de 2-5 minutos). Distribua em copos de cafe descartaveis transparentes e deixe na geladeira. No momento de servir, decore com raspas de limão.
Sobremesa de pêssegos
Ingredientes:
1 caixinha (200 g) de creme de leite
1 lata de pêssegos em calda
2 colheres de açúcar
cerejas (opcional – para enfeitar)
Modo de Fazer: Todo o conteúdo de lata de pêssegos bater no liquificador durante 5-10 minutos e distribiur em formas. Em seguida, a parte bater o creme de leite com açucar até ficar espesso. E cobrir os pessegos com este creme. Para enfeitar coloque as cerejas.
SALGADOS
Patê de atum com requeijão
Ingredientes:
1 lata de atum
1 cebola média
meio vidro de maionese
meio copo de requeijão
meia xícara de vinagre
sal, orégano, pimenta-do-reino à gosto
Modo de Fazer: Picar a cebola e cobrir com meia chícara de vinagre por 5 minutos. Apos disso, escorrer bem e transferir a cebola para liquificador, acrescentar 1 lata de atum, meio vidro de maionese, meio copo de requeijão e outros ingredientes à gosto. Bater tudo até ficar homogêneo.
Patê de milho verde
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 cebola média
meio vidro de maionese
meia xícara de vinagre
sal, orégano, pimenta-do-reino à gosto
Modo de Fazer: Picar a cebola e cobrir com meia chícara de vinagre por 5 minutos. Apos disso, escorrer bem. Bater o milho verde no liquificador, retirar num recipiente e acrescentar a cebola e outros ingredientes à gosto. Misturar tudo até ficar homogêneo.
Patê de frango com requeijão
Ingredientes:
3 peitos de frango
1 copo de requeijão
sal, catchup, orégano, pimenta-do-reino à gosto
Modo de Fazer: Cozinhar e picar os 3 peitos de frango. Acrescentar requijão e outros ingredientes à gosto. Misturar tudo até ficar homogêneo.
Palitos com azeitonas, tomate cereja e quejo
Ingredientes:
Azeitonas pretas ou verdes
tomate cereja
quejo
palitos (de preferência coloridos)
Modo de Fazer: Quejo cortar em cubos com tamanhaos aproximadamente iguais. No espeto colocar primeiramente uma azeitona, depois um cubo de queijo e ao final o tomate cereja.
