Faça seu hamburguer

Faça seu hamburguer.

Segredinho da vovó veja como fazer seu próprio hamburguer.

Ingredientes

– 700g de carne moída sem gordura (patinho)
– 1 pacote (68g) de creme de cebola
– 1 cebola pequena picadinha
– 1 ovo
– Manjericão fresco e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer

– Misture todos os ingredientes numa tigela (com as mãos mesmo), até ficar uma massa bem uniforme.

– Forme bolas de carne, como almondêgas. Amasse para fazer os discos de hamburguer (aqui você pode decidir o tamanho que terá o seu hamburguer)

Agora podemos fritá-los ou congelá-los. Para congelar basta embalar cada um em filme plástico e levar ao congelador.

– Para fritar: frite em frigideira com um pouquinho de manteiga, ficar[a delicioso. Em forno médio, deixe fritar por mais ou menos 2 minutos de cada lado, até ficar bem dourado. Coloque o queijo de sua preferência e o que mais quiser que sirva de acompanhamento do seu sanduíche.