Deliciosa farofa servindo 50 pessoas
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Segredinho da vovó veja essa deliciosa receita para acompanhar seu churrasco ou almoço.
Farofa
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Deliciosa farofa paar acompanhar seu menu.
- 2 kg farinha de mandioca
- 1 Kg linguiça calabresa picada em cubinhos
- 800 g manteiga
- 4 latas milho verde cozido
- 2 unidades pimentões vermelho pequeno picado em cubinhos
- 2 unidades pimentões amarelo pequeno picado em cubinhos
- 2 maços cebolinha verde picado
- 8 unidaes cebolas picadas
- 200 ml óleo
-
1-Em uma panela grande coloque o óleo e a manteiga, a lingüiça calabresa
2-Frite um pouco e acrescente a cebola, o ipmentão, deixe murchar e acrescente o milho verde
3-Misture bem abaixe o fogo e acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
4-Por último acrescente sal e pimenta a gosto.
Fonte http://www.cozinhaousada.com/
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