Molho de cachorro quente
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Em resposta a nossa leitora Josiane.
Olá Boa tarde Vovó estou eu aqui de novo . Me pediram pra fazer um molho de cachorro quente em uma festa pra crianças carentes no dia das crianças eles conseguiram ganhar (mil pães )
Qual a quantidade que eu preciso fazer de molho pra mil pães ?
Desde já eu agradeço
Fazendo cachorro quente para 1000 pães
INGREDIENTES
- 50 kg salsicha
- 20 kg de molho de tomate pronto
- 50 tomates grandes
- 30 cebolas grandes
- 15 pimentões grandes
- 20 latas de milho verde
- 15 latas de ervilha
- 1,5 kg de azeitona
- alho, cheiro verde, orégano e sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela com água, coloque a salsicha para cozinhar
- Em seguida, corte as salsichas em rodelas
- Em uma outra panela, doure o alho e a cebola
- Após isso, coloque o pimentão e, em seguida, adicione o tomate
- Com o molho já cozido, acrescente o molho de tomate, o milho verde e as ervilhas junto com o orégano, o cheiro verde e o sal, e deixe cozinhar até o molho ferver
- Em seguida, coloque as salsichas já cortadas em rodelas (se achar que não ficou com muito caldo e quiser um cachorro quente com bastante caldo, coloque um pouco de água) e deixe ferver
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