Quantidades para 65 pessoas

Em resposta a nossa leitora Marlene

Vou fazer um jantar pra 65 pessoas quero servir arroz sobre coxa assada maionese macarrão pene quantos kg de cada preciso comprar? obrigada

Arroz 50 g por pessoa (cru)  .Então seria 3,25 Kg.

Sobre Coxa 13 kg

Maionese

4.5 kg de batata

1,5 kg de cenoura

750 gr de vagem

3 latas de ervilha

4, 5vidros de maionese

Macarrão calcule de 100g a 150g de massa crua por pessoa. Então seria 6,5 Kg