Quantidade para fazer galinhada para 150 pessoas
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Em resposta a nossa leitora Milene
bom dia gostaria de saber galinhada para 150 pessoas
INGREDIENTES
- 30 frangos, cortado em pedaços
- 6o tabletes de caldo de galinha
- Suco de meio limão o quanto goste
- 60 colheres (sopa) de azeite
- 30 cebola média ralada
- 60 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 30 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 30 pimentões verde cortado em cubinhos
- 30 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
- Adicione a cebola e deixe refogar ligeiramente
- Junte o arroz, o extrato de tomate, o pimentão e 4 xícaras e 1/2 (chá) de água, mexendo bem
- Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido
- Se necessário, pingue mais água
- Retire do fogo e passe para uma travessa
- Polvilhe a salsa e sirva a seguir
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quantos kilos de feijao para faze fejoao tropeiro e e receita de molho vermeho para comer com galinha para tudo para festa 150 peçoas
GOSTARIA DE SABER QUANTOS KILOS DE ARROZ GASTA PARA 200 PESSOAS ,E FEIJAO .
gostaria de saber quantos quilos de arroz coxa e sobre coxa, oleos milho verde? para uma galinhada para 150 pessoas? e a uma salada de repolho com tomate?