Receba os amigos para o almoço junino
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Receba os amigos para o almoço junino .Segredinho da vovó que tal convidar os amigos ou familiares para um almoço junino, então capriche na decoração. O que não pode faltar é xadrez, bandeirinhas, retalhos, muita cor, milho verde, pinhão, vinho quente, pé de moleque, pipoca doce e paçocas .
Alegre sua festa com essa delícia.
Receita
Ingredientes:
6 xícaras (chá) de pipoca pronta
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) glucose de milho ou Karo
150 g de margarina
Corante alimentício (opcional)
Preparo:
Espalhar num refratário a pipoca pronta.
Numa outra panela juntar o açúcar, a glucose, a margarina e o corante pra quem preferir. Levar ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retirar do fogo e despejar quente sobre a pipoca – muito cuidado nessa hora!! Misture bem com a ajuda de dois garfos. Espere esfriar um pouco (bem pouco) e modele bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e decore.
Dica: Essa modelagem pode ser feita em potes, dessa maneira: assim que jogar o caramelo e misturar as pipocas, coloque a pipoca dentro de um potinho (do tamanho que desejar) e aperte com uma colher, encha um e já comece outro, tem que ser bem rápida antes que a pipoca esfrie. Quando terminar de encher o segundo pote já pode tirar a pipoca do primeiro e assim vai até acabar.
Fonte http://www.umdocedia.com.br/
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