Chá de cozinha junino.
Segredinho da vovó.
Faça um chá de panelas com a temática “São João”, um chá superelegante e que consiga,através dos elementos da decoração, da gastronomia e de outros detalhes sutis, remeter as convidadas à tradicional comemoração.Para deixar o seu evento bem no clima, sobre as mesas, a sugestão de decoração foram feitos com pequenos vasos de barro,com balas de goma, bonequinhas de pano, anis estrelado ou canela dentro.E arranjos de flores.Na decoração do ambiente, você pode investir nas bandeirinhas feitas com retalhos de tecidoe chapéus de palha espalhados pelo salão, com flores dentroe arranjos que explorem bastante as cascas de árvore.O cardápio fica por conta da Dedo de Moças que aposta em ingredientes típicos de festas juninas,como amendoim, carne seca, pinhão, milho verde, em versões mais sofisticadas.A sugestão da proprietária Renata Mello é o cupcake de paçoca de pinhão com carne seca,stick de carne de sol e forofinha de amendoim, stick de camarão e queijocoalho ao molho de mel e limão, tapioquinha de carne de sol,queijo coalho e manteiga de garrafa, caldinho de milho verde,couscous de cordeiro e chutney de cebola roxa.Para beber, um quentão de laranja com maçã e gengibre.O confeiteiro Cássio Cevallo recomenda o Romeu e Julieta,feito com creme de queijo com goiabada no copinho,os macarons de paçoquinha, recheados com creme doce de amendoime coberto com farofa doce de paçoquinha e o blondie,que é um bolo de chocolate branco e ganache com amendoim caramelado.E para que suas convidadas tenham ótimas lembranças do seu chá de panela junino,não perca as opções de lembrancinhas trazidas pela proprietária da Petit Lembrança ,Aline Junges: Bem casados embrulhados em um tecido de chita colorido,maçãs do amor, latinhas personalisadas com tecido xadrez,vasinhos de flores coloridas e um tope feito com chita,pano de prato ou avental com retalhos de tecidose mini saquinhos de juta com amêndoas coloridas.Com o tecido é possível até embrulhar o bem-casadodiferente, como na forma de trouxinhas decorados com pau de canela.Só é preciso cortar o tecido um pouco maior do que o tamanho padrão para bem-casado para você conseguir fazer o nó.
