Vovó responde,farofa para 50 pessoas.
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Em resposta a nossa leitora Mayesse
Ingredientes para farofa.
2Kg de farinha de mandioca
1kg de linguiça calabresa picada em cubinhos
800g de manteiga
4 latas de milho verde cozido
2 pimentões vermelho pequeno picado em cubinhos
2 pimentões amarelo pequeno picado em cubinhos
2 maço de cebolinha verde picado
8cebolas processadas
200ml de óleo de girassol
Pimenta a gosto (aqui foi usada a desidratada e defumada)
Azeite de oliva a gosto
Sal a gosto
Arroz : Calcule 50gr por pessoa.Quando o arroz é cozido ele triplica de tamanho e peso.50gr de arroz cru equivale a 150gr de arroz cozido.
Serão 2, 5 kg arroz cru.
Fonte http://www.cozinhaousada.com/
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Fiquei muito contente vocês super me ajudaram muito.
Gostei muito da ajuda foi mt útil .. Obg
Como cálculo um churrasco para 200 pessoas
Gostei DA AJUDA Foi util
Por favor me ajude fazer cálculo de maionese pra 60 pessoas e vinagrete também obrigada desde já
Inês Guimarães
Preciso fazer um almoço para 80 pessoas qnto faço de arroz, farofa e maionese qnto qntos kilos de batata, e farinha para a farofa
receita de farofa de carne moida com cenoura e milho para 100 pessoas
vou fazer uma jantinha para 80 pessoas
quanto kilos de arroz e para vinagrete e farofa
quantos kilos de farinha para o vinagrete tomate pimentao e cebola?