Vovó responde, receita 300 pessoas.

1o kg de farinha de mandioca torrada

5Kg de bacon picado

2o calabresas grandes defumadas cortadas em cubinhos

1Kg de manteiga s/ sal

2kg de cebola picadinha

80 dentes de alho picadinhos

Sal à gosto

Coloque a o bacon e a calabresa para fritar numa panela, quando estiverem fritos retire para um prato.  Coloque a manteiga, a cebola e o alho na panela e deixe dourar.  Acrescente a farinha de mandioca, o sal e mexa bem.

Retire a panela do fogo e acrescente o bacon e a calabresa fritos.

Ingredientes

• 60 latas de milho verde escorrida
• 60 colher (sopa) de manteiga
• 60 cebola picada
• 60 colheres (sopa) de amido de milho
• 60 xícaras (chá) de leite
• 60 lata de creme de leite
• Noz moscada a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o milho em uma panela com a manteiga e a cebola e frite por 5 minutos ou até amaciar.
2. Coloque a mistura no liquidificador e bata com o leite e o amido de milho.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.
4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
5. Tempere com o sal e anoz moscada e misture bem.
6. Sirva.

Dica

Decore com grãos de milho.

FELICIDADES E ABRAÇOS DA VOVÓ.

Fonte http://receitasnarede.com/http://www.receitasdemae.com.br/