Receitas da vovó.

Segredinho da vovó.

Veja que deliciosas receitas .

SALADA DE MACARRÃO.

Ingredientes:

250 g.de macarrão parafuso cozido.

1 maço de manjericão fresco.

150 g.de nozes picadas.

Modo de preparo:

Misture as folhas do manjericão com as nozes e o macarrão, tempere com limão, sal, uma colher de sopa de mostarda, uma colher de sopa de ketchup. Regue com azeite.

Fonte Receitas particulares da vovó.

DicaAo mexer com limão para temperar qualquer alimento, não se esqueça de lavar bem as mãos ao terminar, pois se tomar sol com gotas de limão nas mãos aparecem pintas marrons que demoram alguns dias para saírem.

MACARRÃO RÁPIDO

Ingredientes:

500 g.macarrão pene cozido.

5 tomates.

2 cebolas.

300 g. mussarela.

250 g.presunto.

1 lata de creme de leite.

Modo de preparar:

Faça uma salada de tomate com cebola, tempere com vinagre, sal e azeite.

Pique o presunto e o queijo, reserve algumas fatia de queijo

Misture a salada com o queijo e o presunto e com o macarrão e o creme de leite, coloque em uma vasilha refratária, cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno em temperatura média até o queijo derreter.

Dica Se preferir substitua o creme de leite por maionese.

Pode substituir a sardinha por atum ou salsicha, fica uma delícia também.

SALADA DE BATATA

Ingredientes:

8 batatas médias cozidas.

4 tomates grandes.

2 cebolas.

1 xícara de cheiro verde picado.

1 xícara de azeitona verde picada.

1 lata de sardinha.

Modo de fazer:

Cozinhe as batatas com casca depois tire as cascas e corte em pedaços grandes,faça a parte uma salada com os tomates, cebola e o cheiro verde, temperada com vinagre de vinho e sal. Misture com os demais ingredientes juntamente com quatro colheres de sopa de maionese.

Fonte Caderno de receitas da vovó.