Festa junina em casa, organizando.
Segredinho da vovó.
Veja como montar uma festa junina em casa, chame os amigos e familiares para passar horas agradáveis.
Para garantir que todos compareçam, tente combinar a festa com pelo menos duas semanas de antecedência.Telefone ou mande e-mails para todos, perguntando se têm a data livre e quem quer participar da organização da festa ou levar quitutes. Combine quem vai fazer cada parte: ajudar na decoração, levar comidas e bebidas, separar as músicas juninas e aparelho de som, se vão usar pratos e copos descartáveis e providenciar mesa e cadeiras dobráveis para acomodar a todos.E não se esqueça do convite: as pessoas se animam quando recebem algo caprichado, ele indica que a festa vai ser bem organizada nos mínimos detalhes.Você pode usar materiais diferentes, como retalhos de tecido (de preferência chita), EVA e papel colorido.A decoração é fundamental para que sua casa se transforme em um verdadeiro arraial. É ela que vai dar aquele clima de São João e mostrar o quanto você quer que todos entrem na brincadeira! -Se a festa vai ser organizada por todos da família, uma boa opção é criar uma lista com os quitutes juninos mais tradicionais (incluindo as bebidas) e passar entre os convidados escolherem quem vai fazer ou trazer cada item. Isso amplia a variedade de guloseimas e todos podem provar receitas diferentes.Mas se você decidiu organizar e “bancar” a festa sozinho, fica mais fácil saber tudo o que vai precisar para o consumo dos seus convidados veja para 20 pessoas abaixo.Como a festa é em casa, com a família, é importante lembrar que a intenção é a confraternização, assim som alto não combina com conversa e pode incomodar os vizinhos. Basta um aparelho de som caseiro, uma caixa de som simples e alguns CDs de músicas tradicionais, forró e sertanejo para que o som ajude criar o clima junino. Veja algumas dicas:Aproveite a oportunidade e convide aquele seu amigo que sabe tocar uma moda de viola para animar a festa! Se tiver recursos, contrate um DJ para cuidar das músicas ou chame um bom sanfoneiro ou um trio de forró para algumas apresentações. Isso dá um toque regional à festa!Também fica muito divertido dançar a quadrilha. Quanto mais desorganizada, melhor! Então não se preocupe em ter um puxador “profissional”: escolha alguém mais carismático e engraçado e improvise a dança com os convidados.Para as quadrilhas recomendamos as cantigas e forrós tradicionais. Garimpe entre os amigos CDs de música sertaneja, forró, cantigas tradicionais de São João e os clássicos da sanfona imortalizados por Gonzagão, Mário Zan e músicas de Lamartine Babo, por exemplo.Como a festa é família, os prêmios devem ser simbólicos: doces como pé de moleque, paçoca e até caixas de estalinhos .Também conhecidos como biribinhas ou traques de massa, fazem a alegria da criançada sem causar perigo – mas devem ser distribuídos por adultos, que devem ficar de olho nos pequenos! – Os trajes típicos não podem faltar numa Festa Junina, especialmente se você vai organizar uma quadrilha com o pessoal. –
Para a sua festa com 20 pessoas você vai precisar de:
40 mini-cachorroquente
20 pedaços de cuscuz
10 espigas de milho verde
20 sacos pequenos de pipoca
40 unidades de pastel
20 potinhos de canjica
20 potinhos de arroz doce
20 unidades de paçoca
20 unidades de pé de moleque
20 unidades de doce de amendoim
10 pedaços de bolo de milho ou fubá
3 kg. de carne bovina
2 kg. de carne de frango
2 kg. de linguiça
2 l. de vinho quente
2 l. de quentão
6 l. de refrigerante
5 l. de água
40 latas de cerveja
1.8 l. de suco de milho
Fonte http://www.festajunina.com.br/