Bolo de renda.

Segredinho da vovó.

O bolo costuma ser a principal atração da mesa de doces , portanto, sua escolha recebe atenção mais que especial dos anfitriões. Isso faz com que os  cake desegners estejam sempre inovando e procurando novas técnicas.Os bolos de renda ou Lace cakes, como chamados originalmente, possuem um ar romântico, delicado e utilizam a textura como foco decorativo ao invés de apostar outros elementos.Normalmente o bolo de renda é feito com açúcar especializado importado. O mesmo é diluído em água até formar uma massa flexível, em seguida a mesma é aplicada sobre um molde de silicone com o padrão desejado para a renda. Após a secagem, a mesma está pronta para ser aplicada em bolos, cupcakes e outros.Embora o processo de produção pareça fácil ao explicar, ele é demorado e exige grandes habilidades em confeitaria, mas se bem feito, o resultado fica digno de seu destaque na comemoração e promete arrancar elogios.Confira  alguns modelos de bolo de renda .