Biscoitone,delícia natalina.

Segredinho da vovó.

Com biscoitones, você faz a felicidade das crianças, presenteia os amigos e até pode comercializar. Experimente!

Ingredientes

1 xícara (chá) de polvilho doce
1 e ½ xícara de farinha de trigo
½ lata de leite condensado
½ xícara (chá) de manteiga
½ colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 gemas
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Saquinhos de celofane (opcional)
Fitas finas vermelha e verde (opcional)

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180°C.
Prepare uma assadeira grande forrando-a com papel manteiga.
Em uma tigela, misture as frutas, as nozes, o chocolate e a colher de farinha de trigo. Reserve.
Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento. Reserve.
Na batedeira, bata em creme a manteiga.
Sempre batendo, somente até que fique bem misturado, acrescente as gemas e o leite condensado.
Fora da batedeira, acrescente a mistura reservada de farinha e o polvilho.
Em superfície lisa, com o auxílio de um rolo, abra a massa.
Espalhe sobre a massa a mistura de frutas.
Prense-as com as mão.
Corte os biscoitos com o auxílio de cortador.
Coloque os biscoitos na forma e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam corados por baixo.
Depois de frios, poderá ensacá-los como mostra a foto.

Dicas de Mãe

Cortei os biscoitos em forma de bola e estrela. Constatado que para esse tipo de biscoito o ideal é somente o em formato de bola. Outros formatos não ficam bem definidos devido o cortador ir de encontro às frutas e chocolate.