Montando uma cesta de vinhos.

Segredinho da vovó.
Uma cesta de vinhos e queijos é um presente muito requintado e indicado para datas como dia dos namorados, dia dos pais, aniversário de casamento, aniversários em geral.

Se a pessoa presenteada for admiradora da culinária, da vida boemia e tiver gosto sofisticado, com certeza irá adorar o presente mas, para não ter erro, separamos algumas dicas infalíveis!

Assim como em outra cesta, na cesta de vinhos e queijos, a quantidade e qualidade de itens vai depender mais do quanto você está disposto a gastar!

Normalmente neste tipo de cesta, acompanham de 1 a 2 vinhos e a variedade de queijos será de acordo com os tipos de vinho.

Ao dar uma cesta de vinhos e queijos, o ideal é que você conheça o gosto da pessoa a ser presenteada: se ela prefere vinhos mais marcantes, suaves, etc.

Normalmente, nas cestas que possuem 2 vinhos, a pessoa presenteia com 1 vinho tinto e 1 branco, mas isso não é regra, depende do gosto do presenteado!

– Quanto mais duros os queijos, como o parmesão por exemplo, mais tânico deve ser o vinho;

– Os queijos que mais combinam com Vinho tinto suave são os queijos como o Emmenthal e Gruyère;

– Vinhos doces são bem acompanhados quando servidos com os ‘queijos azuis como o Roquefort, o Stilton e o Gorgonzola;

– Vinhos brancos leves, combinam com queijos de massa mole, como o queijo de cabra, mascarpone, mozarela ou a ricota;

– Para vinhos brancos estruturados como um chardonnay, prefira queijos como o brie e o camembert.

Para a montagem, prefira uma cesta de bambu e forre o seu interior com tiras de palha. Coloque os vinhos no centro da cesta e disponha os queijos embalados em papel filme ao redor dos vinhos.

Certifique-se de acrescentar em sua cesta, pães especiais para acompanhar os queijos e se quiser, coloque também um cacho de uva grande para dar um charme extra.

Para envolver a cesta, opte por um papel celofane transparente e amarre com uma fita bonita.

Não se esqueça do cartão com uma mensagem especial!