Natal , decorando os assados.
Segredinho da vovó.
Cuidado com papel alumínio encostado no peito, pois pode colar.
Asse em forno bem baixo, cubra só as asas e as coxas no alumínio para não queimar.
Qualquer assado que vá decorar, seja frango, chester, peru, lombo, tender.
O que deixa interessante é fazer uma “cama” de um acompanhamento e colocar o assado por cima.
Isso além de diferente deve dar um sabor incrível.
Bacon fatiado intercalado servido com batatas.
Normalmente este é o mais usado. Com uma decoração de frutas.
Alecrim dá perfume e combina com aves.
Você pode espalhar figos frescos , combina bem com ave .
Chester com limão siciliano.
Você pode colocar dentes de alho com casca e assar junto com o assado,
fica uma delícia e já decora o prato. Finalize com sálvia.
Fonte www.adinoela.blogspot.com
