Festa 15 anos, cardápio.

Segredinho da vovó.

Para a definição do cardápio, é ideal agendar degustações nos bufês pré-selecionados.

Lembre-se de que os convidados, em sua maioria, são jovens da mesma idade da debutante,

e pratos muito elaborados, talvez, não façam parte do que eles mais gostam de comer em festas.

1-Tradicionalmente, o bufê inclui salgadinhos, coquetéis e um prato quente.No caso de a opção ser por um jantar, o bufê indica um cardápio que deve ser aprovado pela família, podendo ser servido à mesa ou à americana.

2-O ápice da festa de debutantes é o canto do ‘parabéns’.E nesse momento o bolo deve ser levado para o centro do salão,

podendo ser conduzido até a debutante sobre um carrinho de chá com velas acesas,

onde todos os convidados acompanharão o corte pela debutante.Feito isso, o bufê pode se encarregar de retirar o bolo do salão, levá-lo para a copa, cortá-lo e servi-lo em uma bandeja portada pelos garçons, no salão.

• Os doces também serão servidos pelos garçons.

• O bufê poderá decorar uma mesa em um dos cantos do salão, incluindo o bolo e os docinhos.

Fonte  www.festa15anos.com.br