Mini hamburguer.
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Ingredientes
• 25 g de fraldinha moída
• 20 g de alcatra moída
• 5 g de gordura de picanha
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
Moa as carnes e a gordura. Misture os ingredientes, molde no tamanho desejado e congele por 5 minutos.
Retire do freezer, passe sal e pimenta preta moída.
Unte uma grelha e grelhe.
Sirva em minipão de hambúrguer
Fonte www.manequim.abril.com.br
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