Beijinho ligth
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite condensado light
3 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
4 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de margarina light
½ xícara (chá) de coco desidratado
Modo de Preparo:
Misture
numa panela o leite condensado, o leite em pó, o leite desnatado, a
margarina (reserve 1 colher de sopa) e o coco. Leve ao fogo baixo e
deixe cozinhar, sem parar de mexer, por 15 minutos, ou até a massa
desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje num prato fundo
untado com a margarina reservada. Deixe esfriar por 15 minutos. Em
seguida, modele a massa fazendo bolinhas, coloque-as em forminhas de
papel. Se preferir, decore os beijinhos com cravo-da-índia.
Fonte http://comida.ig.com.br
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