Macarrão com bacon.

Ingredientes

– 8 fatias de Bacon
– 1 cebola média picada
– 2 xícaras (chá) de polpa ou purê de tomate
– 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem semente em cubos
– 4 pimentões verdes sem sementes picados
– sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
– 1 colher (chá) de mostarda
– 1 pacote de espaguete

Modo de Preparo

1. Numa frigideira, frite o bacon até ficar crocante, retire o bacon e reserve.

2. Na gordura que se soltou do bacon, refogue a cebola até dourar e junte o purê de tomate, os pimentões, o sal, a pimenta, a mostarda e refogue por 15 minutos.

3. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, cubra com o molho e misture o bacon reservado. Sirva a seguir.