Alfajores.
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Ingredientes
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- 1 lata de doce de Leite
- Meio pacote de coco seco ralado
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- 2 tabletes de Chocolate Meio Amargo picados
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture bem o Doce de leite Moça e o coco ralado. Coloque em um lado do Biscoito uma colher (sopa) do recheio e espalhe até as bordas com o auxílio de uma faca. Cubra com o outro Biscoito, formando um sanduíche, pressionando-o levemente. Monte os alfajores até que os Biscoitos e o recheio tenham acabado. Reserve. Derreta o Chocolate em banho-maria, e cubra cada alfajor com o Chocolate. Coloque-os sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga ou de alumínio até que estejam secos.
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