Torta de carne.

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Ingredientes

• 2 copo(s) de leite
• 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 2 unidade(s) de ovo
• 12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

• 300 gr de patinho moído(s)
• 2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 2 dente(s) de alho amassado(s)
• 1 xícara de chá salsinha picada(s)
• Óleo de soja para decorar
• 1 colher de  sopa de sal
• pitada de pimenta-do-reino branca moída(s)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Reserve. Coloque metade da massa em uma fôrma untada, por cima o recheio, por cima a outra parte da massa. Leve para assar até ficar dourada.

Recheio

Aqueça o óleo e refogue a carne. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe fritar por mais 15 minutos. Deixe esfriar e recheie a torta.