Founde caseiro.

Ingredientes :

50 gr de queijo gorgonzola
200 gr de queijo minas padrão
150 gr de queijo gruyére
150 gr de queijo emental
1/2 xícara de chá de vinho branco
1 dente de alho
1 lata de creme de leite com soro
Noz moscada
1 baguete de pão italiano

Modo de fazer :

Rale todos os queijos e amasse o gorgonzola. Numa panela, passe o
alho (descascado) para dar gosto. Jogue o mesmo no lixo. Coloque
o creme de leite e os queijos: minas, emmental e gruyére, acenda
a chama para esquentar. Mexa para derreter. Quando estiver tudo
derretido, apague o fogo , coloque o queijo gorgonzola e mexa até
derreter. Acenda o fogo novamente e coloque o vinho branco (pode
ser à gosto) e pitadas de noz moscada. Jogue o conteúdo no
recháud e sirva quente com pedaços de pão italiano.